Fricassée d'escargots à l'ail des ours et crème d'asperges vertes

Ces tartines au chèvre frais et radis parfumées à l’ail des ours sont absolument délicieuses. Une originalité qui fut appréciée à la maison. Fraicheur et gourmandises assurées. Parfaites pour un diner en semaine, elles combleront les papilles de tous les gourmands de la famille.

La recette d'un cake salé aux orties et à la feta, délicatement parfumé à l’ail des ours, une originalité qui fut très appréciée. J’ai découvert l’ortie en cuisine avec ma soupe à l’ortie et j’avais vraiment aimé son petit goût subtil plus raffiné que l’épinard.

Des minis muffins à l’ail des ours, et oui il fallait bien une autre recette. Le printemps nous apporte ce délicieux condiment, on en profite ! Délicatement parfumés, je les ai accompagnés d’un beurre à l’ail des ours tout aussi gourmand.