Name: Fricassée d'escargots à l'ail des ours et crème d'asperges vertes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: asperges vertes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fricassée d'escargots à l'ail des ours et crème d'asperges vertes

Jackie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Une fricassée d’escargots à l’ail des ours et crème d’asperges vertes. Une recette inspirée d’une photo d’un plat de Jean Sulpice. Il propose une crème de petits pois, j’ai opté pour une crème d’asperges vertes parfumée également avec de l’ail des ours. Une entrée chaude et raffinée qui a été très appréciée

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Recette ajoutée le 05/05/20 - Mise à jour le 11/03/21 .

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