Asperges vertes et oeuf poché

Quelques mots sur la recette

Des asperges vertes associées à un oeuf poché, rien de plus traditionnel et délicieux. Mais pour changer un peu, je vous propose d'ajouter une savoureuse crème au lait de coco et à la coriandre, vous verrez, c'est sublime !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !
Le duo idéal pour une entrée pascale.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Poireaux rôtis, oeuf poché frit, Espuma au St Marcellin, jambon de Serrano.

Cuit asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

cuiseur à asperges

cuiseur à asperges
35.24 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Réussir une crêpe party Chandeleur
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Crêpes du monde Chandeleur
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Soupe à l'ail technique
Soupe à l'ail

Avec oeuf poché et croûtons frits.

Oeufs pochés vigneronne technique
Oeufs pochés vigneronne

Appelés aussi oeufs en meurette

Ciseler la ciboulette video
Ciseler la ciboulette

Ciseler n'est pas hacher !

Croustades d'oeufs pochés florentine technique
Croustades d'oeufs pochés florentine

A servir en entrée ou en plat principal.

Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes technique
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Poêlée de champignons sauvages technique
Poêlée de champignons sauvages

... et son œuf poché.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Cuit asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

cuiseur à asperges

cuiseur à asperges
35.24 € sur amazon.fr
Commander >>