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Velouté d’asperges à l'oeuf poché

Velouté d’asperges à l'oeuf poché

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C’est la saison des asperges, vertes ou blanches, alors pour changer des traditionnelles mais non moins délicieuses asperges vapeur-vinaigrette, je vous propose un petit velouté d’asperges dont la touche de gourmandise sera constituée par l’oeuf poché.

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Commentaires

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