Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre low carb, ig bas, keto

Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre

Name: Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: IG bas
Ingredients: 500 g d'asperges vertes; 2 gousses d'ail; 1 c à s d'huile d'olive; 200 g filets d’hareng fumé ou mariné; 1 oignon rouge; 1 c à s de moutarde; 4 c à s de crème aigre ou 4 c à s de crème fraîche+1 c à s de citron; sel, poivre noir; ciboulette, citron...

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

500 g d'asperges vertes

2 gousses d'ail

1 c à s d'huile d'olive

200 g filets d’hareng fumé ou mariné

1 oignon rouge

1 c à s de moutarde

4 c à s de crème aigre ou 4 c à s de crème fraîche+1 c à s de citron

sel, poivre noir

ciboulette, citron...

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La saison des salades commence, voici une recette fraîche et originale. J'ai acheté du hareng et des asperges vertes et j'ai eu une idée sympa je trouve. Sans pommes de terre cette fois mais avec des asperges vertes pour diminuer les glucides.

Voir la recette

asperges vertes crème aigre hareng IG bas keto low carb salade

Publié le 5 juillet 2020 à 19h14, Modifié le 4 septembre 2024 à 10h58

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A savourer en compagnie de Prince and The Revolution - Purple Rain

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.

Pain d'épices rapide au beurre de coings

Catalina - Le Blog de Cata

Un pain d’épices express à la texture moelleuse et au bon goût d’automne, revisité en version low carb et à indice glycémique bas. Il est délicatement parfumé et sublimé par une touche de beurre de coings pour une douceur fruitée.

Idéal pour un petit déjeuner ou un goûter sain et réconfortant, sans faire l’impasse sur le plaisir. Facile à préparer, il se savoure tiède ou froid, seul ou avec une cuillère de yaourt ou de purée d’amandes.

Charlotte aux framboises et au chocolat blanc

Catalina - Le Blog de Cata

Une charlotte framboises-chocolat blanc aujourd'hui. Ça paraît compliqué mais ce dessert low carb est très simple et rapide à faire. Les boudoirs sont facultatifs, vous pouvez les faire maison sans gluten et sans vrai sucre si vous souhaitez.

Chocolats maison au chocolat noir et au beurre de cacahuètes

Catalina - Le Blog de Cata

Une pure gourmandise et pas de buffet de Noël sans chocolats maison. Facile et rapide à faire. J'ai utilisé du chocolat noir sans lait et pas mis d'autre sucre ou édulcorant.

Super bon, vous pouvez ajouter un peu de sucre ou d'édulcorant dans le beurre de cacahuètes.