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Apprenez à cuisiner de belles recettes à base de plantes sauvages

Panier de plantes sauvages comestibles

Certaines plantes sauvages sont comestibles. Photo par raspberryjam0314.

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Idées de repas, menus et recettes de plantes sauvages des Gourmets

Galettes au chou fleur, Grana Padano et orties
Tarte aux trois fromages
Pesto d'ail des ours
Rösti de pomme de terre à l'ail des ours
Salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées
Salade d'aspergettes aux lardons et au vinaigre de framboises
Gelée de thym
Cramaillotte
Liqueur d’hysope
Panna cotta à la reine des prés et fruits rouges
Pâté végétarien à l'épiaire des bois
Soufflé orties et comté

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Promenons nous dans les bois !
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