Une recette alcaline printanière de radis, pommes, chou, épinards, oignon nouveau et vert d'oignon, pesto de pissenlits et orties.
C'est le printemps ! Le renouveau ! L'éclosion ! Profitons-en ! La nature nous pourvoie de plantes facilement identifiables et fortement alcalinisantes. C'est l'occasion de les associer aux crudités pour plus de goût et plus de bénéfices nutritionnels et santé. C'est bon pour soutenir notre équilibre acido-basique, pour notre environnement et pour notre santé globale.
Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.
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