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Cuisine alcaline : écrasé d’aubergines et 2 cuissons possibles
Cuisine alcaline : écrasé d’aubergines et 2 cuissons possibles

Ecrasé d’aubergines en deux cuissons

Facile

Quelques mots sur cette recette

Un écrasé d’aubergines savoureux cuit au four basse température, ou au couscoussier (ou au vitaliseur). Une recette de cuisine alcaline facile et rapide ! C'est gourmand, facile, rapide et ça peut servir d'accompagnement ou de tartinade ! Riche en fibres, l’aubergine est un légume-fruit particulièrement digeste cuit à la vapeur ou à l'étuvée... MiaM ! :-)

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Publié le 15 septembre 2020 à 12h54, Modifié le 27 janvier 2025 à 10h59

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