Recette alcanine de blettes, pleurotes, rutabaga et porc, aux épices

Blettes, pleurotes, rutabaga et porc, aux épices

Name: Blettes, pleurotes, rutabaga et porc, aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 2 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de cuisine alcaline carnée, largement végétalisée, en cuisson douce ! C'est parce qu'une recette de cuisine alcaline doit être toujours largement plus végétalisée que carnée, qu'il convient de prendre l'habitude de s'interroger de la façon suivante, lorsqu'on consomme de la viande : "quelle viande pourrait bien accompagner mes légumes ?"

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cuisine acido-basique cuisine alcaline cuisine santé cuisson lente

Publié le 13 décembre 2021 à 18h11, Modifié le 13 juin 2023 à 09h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blettes, pleurotes, rutabaga et porc, aux épices

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On écoute Kiss - I Was Made For Lovin' You

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Hommage à nos légumes oubliés

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