Name: Papillote d’aubergine à l’ail et herbes de Provence
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: papillote
Ingredients: 2 aubergines; herbes de Provence; 3 ou 4 gousses d’ail; 4 cuil. à soupe d’huile d’olive; sel et poivre

Papillote d’aubergine à l’ail et herbes de Provence

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 1 h 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 aubergines

herbes de Provence

3 ou 4 gousses d’ail

4 cuil. à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°c.

2 Laver et les aubergines et les couper en 2 dans le sens de la longueur.

3 Les entailler à la lame d’un couteau.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

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Recette ajoutée le 19/08/15 - Mise à jour le 20/12/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de réaliser une papillote à manchon.

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