Name: Salade de gnocchi aux légumes d’été grillés et burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 600 g de gnocchi; 2 tomates; 2 poivrons jaunes; 1 aubergine; 1 courgette; 2 burratas; 2 gousses d’ail; huile d’olive; herbes de Provence; sel et poivre

Salade de gnocchi aux légumes d’été grillés et burrata

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de gnocchi

2 tomates

2 poivrons jaunes

1 aubergine

1 courgette

2 burratas

2 gousses d’ail

huile d’olive

herbes de Provence

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°c.

2 Laver et essuyer les légumes.

3 Couper les poivrons en lanières et les tomates en dès.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une belle et savoureuse salade de gnocchi estivale, aux légumes grillés et à la burrata

Voir la recette

ail aubergines burrata courgettes gnocchis herbes de Provence poivrons salade tomates

Publié le 15 septembre 2017 à 10h06, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h23

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