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Des recettes variées pour déguster la burrata

Buratta

La burrata était fabriquée avec du lait de bufflonne, mais aujourd'hui, elle existe aussi à base de lait de vache. Photo par Francesca Palazzi.

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Meilleures recettes de burrata des Gourmets

Des idées de recettes de burrata pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare de tomates, jambon cru et burrata
Burrata aux saveurs thaï
Melon burrata
Tomates cerises, burrata et gaspacho de tomate ananas
Burrata à la Pepperonata
Burrata avec grains de raisins et basilic
Légumes d’été rôtis et burrata
Burrata, framboises, menthe et sauce au miel
Salade de tomate mozzarella
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Dernières recettes de burrata par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de burrata qui changent !

Spaghettis burrata et truffes d'été
Aubergines rôties à la burrata
Tarte à la carotte et burrata
Tarte rustique aux tomates cerises, pesto et burrata
Salade de courgettes, burrata et framboise
Salade de betterave, asperges sauvage et burrata
Salade de pommes de terre grenailles, asperges et straciatella
Lasagnes au bœuf, aubergines et burrata
Petits pois frais avec burrata

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Roulé d’asperges à la ricotta et au Speck

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Farandole de fromages italiens
Farandole de fromages italiens

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Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales

Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe

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