Des raisins préparés en marinade et grillés servis sur burrata et assaisonnées de marinade et de basilic d'après une recette salée de Yotam Ottolenghi. Et pour en profiter pleinement, pourquoi ne pas choisir des raisins bio ?
Clementine partage également ces recettes.
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de chef.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
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