Des raisins préparés en marinade et grillés servis sur burrata et assaisonnées de marinade et de basilic d'après une recette salée de Yotam Ottolenghi. Et pour en profiter pleinement, pourquoi ne pas choisir des raisins bio ?
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Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
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On se régale et on écoute David Bowie - Starman
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