1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Betteraves en aigre doux d'Ottolenghi
Betteraves en aigre doux d'après une recette de Yotam Ottolenghi
Betteraves en aigre doux d'après une recette de Yotam Ottolenghi

Betteraves en aigre doux d'Ottolenghi

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une préparation vraiment rapide et facile à réaliser. Elle fera le bonheur de vos papilles dès que vous l'utiliserez pour une entrée originale ou pour accompagner une viande ou encore des pommes de terre. Cette préparation se garde plusieurs semaines au frigidaire.

Voir la recette
Recette ajoutée le 14/11/17  -  Mise à jour le  18/01/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Faites les yeux doux à l'aigre-doux

Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.

En rouge betterave
En rouge betterave

Mettez de la couleur dans vos plats.

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

Mini tacos de betteraves marinées au fromage de chèvre
1
Burrata aux oranges sanguines, coriandre et lavande

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Cerises à l'aigre doux
Cerises à l'aigre doux

Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.

Fenouil braisé aigre-doux
Fenouil braisé aigre-doux

A déguster en plat principal végétarien avec du riz basmati c'est juste délicieux !

Comment choisir ses couteaux de cuisine ?
Comment choisir ses couteaux de cuisine ?

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi
En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi

Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.

On en pince grave pour la betterave
On en pince grave pour la betterave

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Faites les yeux doux à l'aigre-doux

Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.

L'origan compagnon indispensable de la cuisine méditerranéenne
L'origan compagnon indispensable de la cuisine méditerranéenne

Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0