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Feuilles de betteraves citronnées en pâte phyllo

En rouge betterave

En cuisine avec ces belles idées de recettes de betterave : Purée betteraves moutarde, Carpaccio de betteraves et vinaigrette miel noix, Cake à la betterave et à la fraise, etc.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Millefeuille de Saint Jacques et betterave
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Recettes des Gourmets

Carpaccio de betteraves et vinaigrette miel noix
Cake à la betterave et à la fraise
Purée betteraves moutarde
Bundt cake moelleux au chocolat et à la betterave
Betteraves en aigre doux d'Ottolenghi
Carpaccio de betteraves au bleu
Feuilles de betteraves citronnées en pâte phyllo

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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On en pince grave pour la betterave

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La betterave envoie les couleurs !

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

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