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Poulet aigre-doux

Poulet aigre-doux

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un classique que l'on retrouve fréquemment dans les restaurants asiatiques. Ici, le plat est vraiment équilibré entre l'aigre et le doux. La viande reste très tendre, du fait de sa pré-cuisson à l'eau, enrobée de blanc d'oeuf et de fécule de maïs. D'une extrême simplicité, vous n'avez aucune excuse pour ne pas tester !

Une recette ajoutée le 03/01/17  - Mise à jour le 31/10/23 .

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