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Noisettes de lapin aux olives du Liban

L'olive noire, la petite reine de la Méditerranée

Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'olives noires, olives, cuisine méditerranéenne : Courgettes farcies, Spaghetti alla strombolana, Noisettes de lapin aux olives du Liban, etc.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Courgettes farcies
Courgettes farcies
Chef Simon Chef Simon
Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.
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Noisettes de lapin aux olives du Liban
Noisettes de lapin aux olives du Liban
Chef Simon Chef Simon
Un sauté de lapin tout en tendresse.
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Recettes des Gourmets

Tapenade noire
Tapenade noire
HappyCurio HappyCurio
Une recette express et facile de tapenade noire maison.
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Courgette aux épices, feta et olives noires
Courgette aux épices, feta et olives noires
Happy papilles Happy papilles
Courgettes, feta et olives noires, un trio qui a fait ses preuves !
Courgettes aux olives et au parmesan
Courgettes aux olives et au parmesan
Les filles, à table ! Les filles, à table !
C’est un plat qui peut se servir chaud, tiède ou froid, moi je le préfère tiède, accompagné de quelques bonnes petite tranches de serrano.
Tapenade aux deux olives et Feta maison
Tapenade aux deux olives et Feta maison
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
La tapenade peut aussi être servi dans le cadre d’un apéritif comme garniture sur des craquelins du pain croustillant ou des crudités. Elle peut être aussi utilisée comme condiment.
Spaghetti alla strombolana
Spaghetti alla strombolana
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Stromboli est une île appartenant à l'ensemble des îles Éoliennes situées au Nord de la Sicile. C'est donc là que je vous emmène aujourd'hui pour une nouvelle recette italienne à base de pasta. Un plat qui sent toujours aussi bon la méditerranée, simple et pleinement savoureux.
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Pita aux crudités et au chèvre, sauce au miel
Pita aux crudités et au chèvre, sauce au miel
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Une idée de garniture pour agrémenter un pain libanais : aux crudités et au chèvre, arrosé d'une sauce au miel.
Une sélection de recettes créée le 15/07/16  - Mise à jour le 18/05/18 .

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

éplucheur peaux fines Westmark Éplucheur peaux fines Westmark

Lire nos conseils d'achat d'éplucheur peaux fines...

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Une huile végétale qui a la faveur des consommateurs.

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Noire ou verte, la tapenade c'est du soleil dans l'assiette.

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J'irai plus haut que ces montagnes de douceurs.

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Vertes ou noires, les olives sont de toutes les recettes ensoleillées.

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