Courgette aux épices, feta grecque et olives noires

Courgette aux épices, feta et olives noires

Name: Courgette aux épices, feta et olives noires
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: courgettes
Ingredients: 4 courgettes; curcuma; fenugrec; gingembre; 8 olives noires denoyautées; 75 g de feta; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 gousses d’ail; 1 pincée de sel; 4 feuilles de basilic

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 courgettes

curcuma

fenugrec

gingembre

8 olives noires denoyautées

75 g de feta

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 gousses d’ail

1 pincée de sel

4 feuilles de basilic

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Préparation de la recette

1Laver les courgettes et les couper en cubes d’1/2 cm de côté.

2 Éplucher les gousses d’ail et les ciseler.

3 Verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd’hui d’écouler un peu vos stocks avec cette recette de courgette aux épices, feta et olives noires. Au départ, ça me semble être un accompagnement, mais par cette chaleur, je l’ai servie froide, comme une salade. Courgettes, feta et olives noires, un trio qui a fait ses preuves !

Voir la recette

ail basilic courgettes curcuma fenugrec feta gingembre olives noires

Publié le 12 juillet 2016 à 10h05, Modifié le 4 mai 2023 à 16h45