Poêlée de chou-fleur au basilic et noix de cajou

Une salade indienne fraîche et savoureuse composée de riz, de poulet, de tomates, de noix de cajou, de curry et de coriandre

J’ai préparé des côtelettes de porc accompagnées de cette poêlée de potiron et ananas à la thaï. Un véritable délie qui plaira très certainement à toute la famille.

Parce que les associations possibles avec l'endive ne manquent pas, on oublie le jambon et on pense aux cèpes pour cette savoureuse poêlée d'endives aux cèpes et aux noisettes.