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La citronnelle apporte une note fraîche dans nos recettes de cuisine

Citronnelle sur un plan de travail

Au nord du Maroc, la citronnelle est utilisée pour aromatiser le thé vert à la menthe. Photo par Kissa.

Recettes, techniques et vidéos de citronnelle du Chef

Bo bun
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Tartare de poisson cru

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Soupe thaï poulet et lait de coco
Soupe de boeuf "Tiyula Itum" à la coco brûlée
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