Citronnelle et oignons : toutes nos recettes

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poulet pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le mohinga est une soupe à base de poisson et de nouilles de riz, aromatisée entre autre à la citronnelle et considérée comme le plat national en Birmanie.

Une délicieuse soupe à la courge butternut relevée de saveurs asiatiques : citron vert, citronnelle, lait de coco, gingembre et coriandre

Un bouillon parfumé et équilibré, riche en saveurs asiatiques. Citronnelle, gingembre frais et légumes croquants se marient à la douceur des crevettes pour une soupe légère, saine et réconfortante. Une invitation au voyage au cœur de la cuisine thaïlandaise, simple à préparer et pleine de fraîcheur.

La pâte de curry malaisienne, c'est le raccourci malin que tout amateur de cuisine asiatique devrait avoir dans son réfrigérateur. Citronnelle, gingembre et curcuma réunis en une préparation concentrée et parfumée qui se prépare une fois et se réutilise à l'infini : dans une soupe, une marinade, un curry de viande ou de poisson. Quelques cuillères suffisent pour transformer un plat ordinaire en quelque chose de généreusement aromatique et dépaysant. Rapide à préparer, économique à l'usage et franchement indispensable au quotidien.

Ah, la cuisine d'Asie, avec ses saveurs, ses couleurs... ça fait rêver ! Je vous propose, aujourd'hui, une recette d'origine thaïlandaise : une soupe aux gambas et au lait de coco, un vrai mélange de parfum et de saveur... un régal !

Pour trouver les ingrédients de la cuisine asiatique, il faut vous ravitailler dans une supérette asiatique. Alors, à vos couteaux !

Un burger à l'indienne

Une soupe thailandaise délicieusement pimentée, composée d'un bouillon au gingembre, à la citronnelle et à la coriandre fraîche.

En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet à faire au Cookéo ou pas !

une soupe d'inspiration thaï , poulet , nouilles brocolis et lait de coco pour faire chanter les papilles

Un petit ragoût végétal aux accents exotiques très parfumés.