Recettes d'oignons verts
Appelé également oignon nouveau ou ciboule, l'oignon vert est une plante aromatique de la famille des amaryllidacées. Ses propriétés antioxydantes font de lui un ingrédient santé à privilégier dans notre cuisine, en particulier de juillet à octobre où il foisonne.
Il est préférable de le consommer cru pour profiter de toutes ses saveurs. Constitué d'un petit bulbe blanc et de longues tiges comestibles vertes à consommer comme de la ciboulette, l'oignon vert aromatise délicatement salades, soupes, marinades, omelettes, gratins et ragoûts.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Chow mein au poulet
A Prendre Sans Faim - Voici une recette traditionnelle chinoise à base de poulet et de nouilles chinoises aux œufs agrémentées de divers légumes. Simple à faire avec des ingrédients faciles à trouver et très rapide à réaliser.
Ramen au poulet, légumes, sauce cacahuètes et sésame grillés
Streetfood et cuisine du monde - Un plat complet prêt en 20 min, préparé avec des nouilles, du poulet, un assortiment de légumes, de la sauce cacahuète et soja.
Comment préparer les oignons verts cébettes ?
La Cuisine d'Eva - Dans notre nouvelle rubrique "Apprendre la Cuisine", on vous apprend comment préparer les oignons verts ou cébettes. Comment les nettoyer, les conserver, ...
Salade pommes de terre crevettes
Cuisine Culinaire - Pommes de terre en salade avec des crevettes ou scampis. Très simple et rapide. Une recette facile pour un repas rapide prêt en quelques minutes ! Pommes de terre, crevettes, oignons verts,
Chakchouka aux oignons verts du printemps
Zika - Chakchouka du printemps aux oignons verts que mémé préparait dès l'apparition des premiers bourgeons des bigaradiers, à base uniquement de tomates, oignons verts , ail et oeufs et que du bonheur avev un pain ou une galette maison .
Crevettes au miel et jus d'orange
Streetfood et cuisine du monde - Ou gambas. Une véritable gourmandise ces crevettes cuites au beurre, à l'ail, au miel, à la sauce soja et aux oranges, sans gluten. Une recette toute simple, rapide à cuisiner et surtout délicieuse. On...
Gratin de pâtes à la viande et aux haricots rouges, façon chili
Streetfood et cuisine du monde - Un plat complet, revigorant et gourmande voici les promesses de ce gratin de macaronis à la viande hachée, haricots rouges, oignons verts et tomates. Il plaira tant aux petits qu'aux grands et s'avère très facile et rapide à cuisiner.
Soupe de ramen au porc et aux oeufs, sauce soja
Streetfood et cuisine du monde - Cette soupe préparée avec des nouilles de blé chinoise Ramen est un plat unique, complet, très parfumé et faible en calories. Les nouilles cuites dans le bouillon, sont cuisinées avec de la sauce soja, du porc, des légumes et des algues. Très...
Salade de pâtes aux tomates séchées, aubergine et parmesan, saveurs basilic et ail rose
Streetfood et cuisine du monde - Cette entrée est idéale pour garnir viandes, poissons grillés, ou autres grillades. Exempt de viandes ou poissons, c'est également un plat convenant aux végétariens. A manger en entrée, en repas buffet ou encore en plat unique, cette salade...
Beignets de légumes de saison, sauce à l'ananas
cuisine et nutrition enfant - Cette façon gourmande de cuisiner les légumes encourage les enfants à manger des légumes. Chou-fleur, brocoli, carotte, poivron et courgettes viennent agrémenter joyeusement le plat principal des enfants. Une cuisine amusante que l'on peut...
Boulettes aux crevettes, fines herbes, noix, ouzo
Streetfood et cuisine du monde - Grèce. De délicieuses croquettes aux crevettes, épices et fines herbes, parfumées à l'ouzo. Idéales pour la cuisine de vacances, elles se servent en apéro, en entrée ou en plat principal.
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Pommes de terre grenailles sautées à l'ail et au laurier
La p'tite cuisine de Pauline - Des petites pommes de terre sautées à l'ail, simple mais délicieux !
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