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Salade thaïe de boeuf grillé et batavia
Salade thaïe de boeuf grillé et batavia

Salade thaïe de boeuf grillé

Le Yin Le Yin
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
15 cm de Concombre
5 ou 6 feuilles de salade batavia
20 à 30 feuilles menthe
20 à 30 feuilles Basilic Thaï
10 brins de coriandre
1 Échalote
3 ou 4 tiges de Rao Om
2 tiges de Ngo Gai
Quelques tomates cerises
1 bâton de Citronnelle
3 CaS de Nuoc Mam
3 CaS de Citron vert
1,5 CaC de Sucre
Un peu d'oignons frits.
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose une salade thaïe de boeuf grillé. C'est une salade très parfumée grâce à la présence des herbes aromatiques asiatiques. L'association de ces herbes avec le citron vert apporte une belle touche de fraîcheur. Parfait pour cette fin d'été !

Voir la recette
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Publié le 2 septembre 2014 à 00h00, Modifié le 5 septembre 2024 à 09h06

Accord mets et musique

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