Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï, une entrée fraîche et rapide

Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï

Name: Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: entrées de noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratinez

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour cette salade de crevettes et pamplemousse, tout est question d’équilibre. Comme souvent dans la cuisine du Sud-Est de l’Asie, il est question de jouer avec les saveurs, et dans cette recette on a le plaisir de constater que l’amer, l’acide, le salé et le sucré font très bon ménage. On vous conseille de la déguster avec une soupe froide de concombres, pommes et wasabi et d’un cocktail Gin Tarragon Smash.

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Publié le 29 juin 2016 à 13h00, Modifié le 9 janvier 2022 à 15h49

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