Oeufs brouillés à la Thaï ciboule citron vert coriandre gingembre piment oeuf cuisine thaï oeuf brouillé cuisine du monde cuisine asiatique sauce sriracha
On connaît tous les oeufs brouillés, mais il n’est pas toujours évident de les trouver cuisiner correctement, encore fondant et crémeux, et non en une omelette destructurée. Du coup, on vous présente notre technique de cuisson pour que vos oeufs soient toujours parfaits. Et pour aller un peu plus loin, pourquoi pas leur apporter un peu de saveurs de la Thaïlande ? Un peu de gingembre râpé, quelques gouttes de citron vert, on parsème de feuilles de coriandre et de ciboule fraîchement ciselées, et on termine avec un filet de sauce pimentée Sriracha.
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce
Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.
Quelle que soit la variété utilisée, le piment relève tous vos plats préférés.
Au moins pour l'ouverture de la coupe du monde de football.
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