HappyCurio
85 recettes. Réside à Lyon, en France. Inscrit(e) depuis le 25 mai 2016.
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Happy Curieux de cuisine, adresses gourmandes, voyages, street art...
Recettes de HappyCurio
Gâteau pavot noisettes sans farine
Gâteau moelleux sans farine, au pavot et poudre de noisettes
Gnocchis de butternut, bleu de laqueuille et basilic
Gnocchis de légumes avec du butternut, fromage bleu fondant, graines de courge grillées au curry et basilic frais
Tiramisu aux amaretti moelleux
Tiramisu express aux amaretti
Brunsli
Bredele de Noël au chocolat, cannelle et amandes
Gâteau crémeux au pavot et son streusel crunchy
Gâteau aux graines de pavot avec son streusel croustillant
Mi-cuit coulant crème de marron, poire et rhum
Mi-cuit au coeur coulant, à la crème de marrons, dés de poire et touche de rhum coco
Pain à la patate douce
C’est un pain qu’on voit beaucoup dans les rues de Madère, le bolo do caco. Un pain rond à la patate douce et farine de blé qui se tartine volontiers d’un beurre à l’ail et persil. Chaud et croustillant, il rappelle un peu le
Soupe de patate douce, courge et lait de coco
Velouté onctueux de patate douce, courge musquée, lait de coco, poire, bleu, noisettes et graines de courge grillées.
Crème catalane à la cannelle
Crème catalane à la cannelle caramélisée
Hummingbird cake
Gâteau colibri aux bananes, ananas, coco et noix de pécan
Gâteau basque cerise et crème
Gâteau basque à la crème et à la cerise
Gazpacho express de tomates et fraises
Gazpacho rapide et facile à faire
En ce moment
Aujourd'hui le barman, c'est vous !
Une petite liste non exhaustive des cocktails qu'il faut absolument connaître.
Le camembert, le plus français des fromages
Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.
La langoustine, un produit d'exception
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.A propos de Chef Simon
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