C'est la période des bredele, les petits biscuits en attendant noël. J'ai tente le café kipferl, une fournée de sablés à l'amande et au café, roulés dans un peu de sucre à la vanille et au café moulu. Une recette rapide et facile à faire, en environ 30 min tout compris !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Parfaits pour la pause café avec The Weeknd - Save Your Tears
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
HappyCurio partage également ces recettes.
Le tiramisu se transforme en truffes aux amaretti pour un goût fondant et délicieux aux amandes, avec un doigt de Marsala pour un goût encore plus prononcé en amandes.
Il y a les navettes à Marseille et les échaudés en Aveyron. De bons biscuits aux graines d'anis, que l'on peut déguster à l'apéritif ou pour accompagner un bon thé. Une recette simple et rapide pour des biscuits qui se gardent bien dans une boîte métal.
Le livre collector de Christophe Felder est un vrai trésor pour les amateurs de pâtisseries. Après avoir été charmé par la tarte Linzer, pour Noël j’ai voulu essayer le Stollen (appelé aussi Christstollen). Originaire d’Allemagne, c’est une délicieuse brioche fourrée aux fruits confits, raisins secs et pâte d’amande. Prêt à croquer dans cette spécialité ?
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1