Aujourd’hui je vous propose une nouvelle destination culinaire : l’Allemagne. Sa forêt noire, ses châteaux de Bavière, ses gâteaux de Konditorei, ses Brötchen et ses Käsespätzle ! Les spätzle, qui signifient moineaux en référence au nid qu’elles peuvent former dans l’assiette, sont des pâtes à la forme unique qu’on agrémente d’oignons frits et de fromage dans le sud-ouest de l’Allemagne.
Voir la recette
Des recettes de saison à mi-chemin entre printemps et confinement.
HappyCurio partage également ces recettes.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Il n'y a pas qu'en Italie qu'on aime les pâtes !
Organisation et imagination pour des repas de rentrée scolaire vite faits et bien faits.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute tranquillou The Police - Message In A Bottle
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
