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Rouleaux de printemps

Des petits plats dans l'air du temps

Le confinement est toujours d'actualité et le printemps est bien installé alors on continue à utiliser les produits du placard en les twistant avec les produits de saisons disponibles comme les asperges, les fraises, les radis ou des herbes aromatiques.

Et si possible on fait en sorte que ça ne soit pas toujours la même personne en cuisine parce que chacun a sa propre façon d'envisager un repas et que ça fait partie de la variété des menus.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Asperges des bois sautées à l'ail des ours
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Rouleaux de printemps
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Recettes des Gourmets

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Käsespätzle maison
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Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

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