Avec nos recettes de bettes faites le plein d'idées pour les cuisiner

N'utilise que les verts

Appelées aussi blettes ou poirées.

Oseille - Basilic - épinard - Bette

Appelées aussi blettes ou poirées.

Des mini cakes végétariens moelleux aux légumes du jardin parfaits pour un pique nique ou un apéro festif

Recettes Bio, Végétariennes et Végétaliennes

Envie de purée végétalienne des enfants ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Végétalien

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Sans matière grasse. Recettes Végétaliennes.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'erbazzone, une tarte aux herbes de la mamma di Micky.

Pour changer des classiques, un dhal version blettes très parfumé. De quoi revisiter la blette version épicé !

Une recette italienne facile avec laquelle vous allez vous régaler et régaler vos proches.

Les côtes de blettes, ouais… mais par contre si vous vous n’aimez pas le vert, n’hésitez pas à me le réserver, je m’en fais des festins. Et voici la manière dont je les ai apprêtées, tout à la fois niçoise et cantalienne, et surtout beaucoup à ma façon. Sucrée, salée, acide, amère avec du croustillant, du fumé, et du grillé, voici une omelette sans prétention mais qui vous fera tout le tour de la bouche.

Des blettes et des tomates !

On peut utiliser la bette à carde dans les salades, pour se faire des jus verts, ou tout simplement apprêter les feuilles comme l’épinard. La tige est plus croquante, ce qui donne un beau contraste avec ses feuilles tendres. Ici la bette à carde est mariée avec le bacon, les noix de pin ainsi que le citron et servie avec des pâtes orecchiettes. Si vous utilisez de la bette à carde rouge, elle va colorer légèrement vos pâtes !