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Avec nos recettes de bettes faites le plein d'idées pour les cuisiner

Bette

Les bettes sont décoratives au potager grâce à leur cardes qui peuvent être blanches, rouges ou jaunes.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Petits pâtés de bettes
Préparer les bettes
1
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles
Gratin de bettes
2
6

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mini cakes au chou kale, bettes, fromage frais et pignons
Tarte végétalienne aux blettes et petits oignons
Purée végétalienne des enfants
Blettes et pruneaux aux épices
Quinoa pilaf aux blettes
Erbazzone
Dahl aux blettes
Tourte aux blettes et épinards
Verts de blettes en omelette
Bietola al pomodoro
Pâtes à la bette à carde, bacon et noix de pin

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Feuilles de blettes farcies

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Bettes ou blettes, vous avez le choix !
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Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.

Des recettes pour les amis des bettes !
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Un légume bien présent dans la cuisine niçoise

Ce serait bette de s'en passer !
Ce serait bette de s'en passer !

Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.

De bien belles bettes !
De bien belles bettes !

Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.

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