Avec nos recettes de bettes faites le plein d'idées pour les cuisiner – Page 7

Un repas simple et savoureux à base de pommes de terre, blettes et shiitakes, parfait pour l'automne

Parce qu'actuellement vous trouverez de très beaux bouquets de blettes, profitez-en pour faire ces carbonaras.

Une recette italienne végétarienne que vous pourrez servir midi ou soir avec une salade verte !

Bettes et champignons de Paris dans une belle omelette pour un plaisir peu coûteux.

Encore mieux que « épinards-ricotta »! Des tagliatelles crémeuses et délicieuses!

Cette recette est vraiment très gourmande.

Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.

Servez ces petits paniers gourmands avec une bonne salade fraîche.

Nature, persillées, au gratin... les blettes se prêtent à toutes sortes de préparations.

C'est parti pour une petite cure de blettes. Il faut vraiment en profiter en ce moment tellement on en trouve des tendres bouquets.

La saison des blettes démarre. C'est le seul moment où je trouve de jolis bouquets bien tendres. Il faut vraiment en profiter. Après, elles sont plus grandes et un peu plus dures.

Sans beurre.

Une recette idéale pour le repas du soir

Dégustez les blettes sous forme de crumble

Voici une petite improvisation avec les ingrédients que j'avais à disposition et qui s'est révélée somme toute fort agréable.

Salade de blettes à l'huile d'olive et au citron. Une recette saine, simple et savoureuse!

Un gratin dont les ingrédients peuvent évoluer.

De délicieuses croquettes aux blettes, fines herbes et fromages que ton enfant va adorer! Cuisines avec lui, il appréciera encore plus ces petites galettes de légumes.

Une quiche sans lactose mais pleine de légumes

A Nice, en général, la base de la farce est de la daube de boeuf et de la blette, ce qui justifie la dénomination "à la Niçoise".