Un repas simple et savoureux à base de pommes de terre, blettes et shiitakes, parfait pour l'automne
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Les poêlées, c'est fantastique! Vous serez forcément d'accord avec moi quand vous dégusterez cette association de haricots vers, pomme de terre, châtaignes et tofu fumé sous forme de lardons !
On part faire un voyage à cheval sur la France et l'Asie avec des nouilles aux blettes et aux shiitakes. Entre la sauce soja, les shiitakes, le gingembre, et les nouilles de riz, c'est juste du bonheur dans l'assiette.
L'automne est la saison parfaite pour faire une poêlée de chanterelles, de courge et de pomme de terre ! Les saveurs du potimarron se marient parfaitement bien avec celles des champignons et des carottes. Une association que l'on verrait bien aussi sous forme de gratin.
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