Tourta de blea nissarda

Tourta de blea nissarda
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Tourta de blea nissarda bettes dessert tourte cuisine niçoise blettes

Quelques mots sur la recette

La tourta de blea ( tourte de blettes sucrée) est certainement la pâtisserie locale la plus connue chez nous ! Étonnante, elle peut en surprendre plus d'un, les blettes étant le plus souvent utilisées en version salée... Et pourtant, c'est un véritable délice !

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Une cuisine savoureuse et ensoleillée qui nous donne un avant-goût des vacances.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Milounette pour accompagner la recette Tarte aux blettes, noix et tofu fumé.

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Appelées aussi blettes ou poirées.

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