La tourte aux herbes de printemps, pâte fine à l'huile d'olive

La tourte aux herbes, pâte fine à l'huile d'olive

Name: La tourte aux herbes, pâte fine à l'huile d'olive
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cuisine niçoise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Variations Gourmandes

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 40 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une tourte délicieuse et très goûteuse, réalisée avec une pâte très fine à l'huile d'olive sans levure et sans oeufs. Cette tourte est garnie d'un appareil à base d'un mélange harmonieux d'herbes douces et d'herbes plus amères, aux saveurs contrastées : petites blettes et ou laitue, épinards, riquette, orties, pissenlit, chicorée, persil, fanes de navets, bourrache, chicorée, cresson... selon la saison, ou ce que l'on trouve.

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bettes cuisine niçoise entrée herbes aromatiques légumes tourte

Recette ajoutée le 30/04/13 - Mise à jour le 28/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La tourte aux herbes, pâte fine à l'huile d'olive

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