Très croustillant et beaucoup plus léger que la pâte sablée classique, du coup on en mangerait deux fois plus !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de pandowdy aux mirabelles.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Isabelle partage également ces recettes.
Dacquoise noix de coco, mousse coco et citron vert avec un insert passion pour une bûche délicieusement acidulée et sans lactose.
Sur une partie des coques il y a des graines de pavot, saupoudrées avant d'enfourner, ça amène un petit côté croquant et grillé qui se marie à merveille avec cette ganache, c'était un essai, la prochaine fois je garnis direct la moitié des coques.
Le Spéculoos est un biscuit Belge, il est traditionnellement consommé lors de l’Avent et plus particulièrement lors de la fête de Saint Nicolas. Comme il n'existe pas de réglementation spécifique, sa recette compte de nombreuses variantes, chaque artisan, chaque famille, à sa recette personnelle.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1