Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes
La mirabelle, petite prune ronde de couleur jaune, fait sa grande apparition dans les recettes de la mi-août à la mi-septembre.
La mirabelle se déguste fraîche, dans une salade de fruits, en confiture ou en compote. Elle est aussi excellente dans les clafoutis, les crumbles et les tartes.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Cette recette est un grand classique, simple à faire et pourtant si gourmande. Un dessert toujours bienvenu que j’aime agrémenter d’une boule de glace pour le rendre tout-à-fait...
Tarte sablée, crème d’amande et mirabelles
sharing cuisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte sablée, crème d’amande et mirabelles.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Entremets mirabelles vanille
Sucré, Sablé - Un entremets composé d'une délicate mousse à la vanille, d'un confit de mirabelles à la vanille et hypocras et d'un biscuit pain de Gênes ! Aérien !
Tarte aux mirabelles façon crumble
Une French girl cuisine - À la recherche d'une tarte originale tout en restant dans le traditionnel ? Essayez cette tarte aux mirabelles façon crumble, un vrai délice.
Clafoutis aux cerises ou mirabelles à l'eau de vie
Recettes du Chef - Que faire des cerises ou des mirabelles à l'eau de vie qui pourraient rester dans les bocaux de fruits à l'eau de vie ? Les manger certes et pourquoi pas dans un clafoutis ? Non seulement il sera délicieusement imbibé mais très parfumé. A manger...
Impro chutney
Le p'tit Bistrot Vagabond - Vous cherchez une recette d'impro chutney ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Douceur autour de la noisette et de la mirabelle
Comme Une Envie de Douceur - J’ai voulu réaliser un dessert à l’assiette, léger, et marier la noisette à la mirabelle car j’en avait en stock et que le mariage de la rondeur de la noisette avec le fruitée de la mirabelle est un délice. Il y a plusieurs éléments dans ma...
Tarte aux mirabelles alsacienne
Grignotine - Envie de Tarte aux mirabelles alsacienne ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Crumble de mirabelles aux noix de pécan
Grignotine - Vous cherchez une recette de crumble de mirabelles aux noix de pécan - grignotine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Mini financier mirabelle
Recettes au companion ou pas - Voici des petits financiers mirabelles parfait pour un gouter
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