Rôti de dinde sauce moutarde et mirabelles

Rôti de dinde sauce moutarde

Name: Rôti de dinde sauce moutarde
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: moutarde
Ingredients: 1 kg environ filet de dinde; 3 c.s moutarde; 1 oignon, finement émincé; 5 à 6 champignons de Paris (selon grosseur), émincés; 2 carottes, pelées, coupées en tronçons; 12 mirabelles, ou petites prunes, coupées en deux, noyau enlevé; 6 tranches de lard; 120 ml vin blanc; 1 c.c maïzena/fécule de maïs; Une pincée de poivre de Cayenne; Sel et poivre au goût; Un peu d’huile végétale pour cuire

Patty Saveurs

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

5 personnes

1 kg environ filet de dinde

3 c.s moutarde

1 oignon, finement émincé

5 à 6 champignons de Paris (selon grosseur), émincés

2 carottes, pelées, coupées en tronçons

12 mirabelles, ou petites prunes, coupées en deux, noyau enlevé

6 tranches de lard

120 ml vin blanc

1 c.c maïzena/fécule de maïs

1 pincée de poivre de Cayenne

Sel et poivre au goût

1 peu d’huile végétale pour cuire

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un rôti de dinde sauce moutarde servi avec des mirabelles enrobées de lard. Excellent, rapide et facile à faire pour vos dîners de semaine ou du dimanche. Cette savoureuse sauce à la moutarde complémente parfaitement le rôti car la dinde est un peu fade il faut le reconnaître.

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Recette ajoutée le 09/10/17 - Mise à jour le 29/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de dinde sauce moutarde

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Vous pourrez préparer ce rôti de dinde en écoutant U2 - I Still Haven't Found What I'm Looking For

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Le rôti, c'est du tout cuit !

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