Rôti de Dinde Sauce au Porto lardons et champignons

Rôti de dinde sauce au Porto

Name: Rôti de dinde sauce au Porto
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dinde
Ingredients: 900 g; environ filet de dinde; 1 c.s; moutarde; 1 pincée de paprika; Sel et poivre au gout; 2 échalotes, finement ciselées; 500 g; champignons de Paris; 100 g; lardons non fumés; 1 pincée de thym séché; 120 ml vin blanc; 60 ml Porto; 1/2 cube de bouillon végétal, écrasé; 60 ml crème; Sel et poivre au gout; Un peu d’huile d’olive et beurre pour la cuisson

Patty Saveurs

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

4 personnes

900 g []

environ filet de dinde

1 c.s

moutarde

1 pincée de paprika

Sel et poivre au gout

2 échalotes, finement ciselées

500 g []

champignons de Paris

100 g []

lardons non fumés

1 pincée de thym séché

120 ml vin blanc

60 ml Porto

0.5 cube de bouillon végétal, écrasé

60 ml crème

Sel et poivre au gout

1 peu d’huile d’olive et beurre pour la cuisson

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce rôti de dinde, sauce au Porto, lardons et champignons est juteux et tendre, très facile à faire et ne demande pas beaucoup d’attention. Pendant qu’il mijote, vous pouvez vous occuper tranquillement de cuisiner vos accompagnements pour un délicieux repas du dimanche ou de fête.

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Recette ajoutée le 31/10/19 - Mise à jour le 28/10/24 .

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