Bowl veggie de patate douce et brocolis rôtis, à la sauce tahin

Bowl de patate douce et brocolis rôtis, à la sauce tahin

Name: Bowl de patate douce et brocolis rôtis, à la sauce tahin
Prep time: 20 min
Cook time: 37 min
Total time: 57 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine végétarienne
Ingredients: 1 belle patate douce; 1 petite tête de brocoli; Huile d’olive; 1 c à c de paprika; 200 g de boulghour; 2 c à s de tahin (purée de sésame); Le jus d’un demi citron; 1 c à s de miel; 40 à 50ml d’eau; 30 g de noisettes entières; Sel et poivre du moulin; graines de sésame noires

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 37 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 belle patate douce

1 petite tête de brocoli

Huile d’olive

1 c à c de paprika

200 g de boulghour

2 c à s de tahin (purée de sésame)

Le jus d’un demi citron

1 c à s de miel

40 à 50ml d’eau

30 g de noisettes entières

Sel et poivre du moulin

graines de sésame noires

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une nouvelle assiette végétarienne qui est très savoureuse, cette sauce est un régal et avec les légumes rôtis c’est la gourmandise assurée. Ne jetez pas votre pied de brocolis, je vous propose demain une soupe anti-gaspi qui vous permettra de l’utiliser.

Voir la recette

bowl brocoli cuisine végétarienne légumes rôtis patate douce tahini

Recette ajoutée le 13/11/23 - Mise à jour le 09/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bowl de patate douce et brocolis rôtis, à la sauce tahin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On file en cuisine avec Counting Crows - Mr. Jones

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Oh la gourmande partage également ces recettes.

Velouté de patate douce, brocoli et cheddar

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté !

Poêlée de légumes en sauce tomates

Vous voulez essayer la recette de poêlée de légumes en sauce tomates ? Laissez-vous guider par cette recette de brocoli et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.