Le titre initial de cette recette d’Ottolenghi, “sticky sweet-and-sour plums and sausages” se traduit littéralement par “prunes et saucisses collantes aigres-douces”, ce qui ne semblait guère engageant… C’est pourtant divin ! Vous pouvez utiliser tout type de saucisse, mais de préférence pas trop fumées.
Voir la recetteSes recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
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Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par United Colours of Macarons pour accompagner la recette Hot cross buns.
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