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Relevez vos recettes préférées avec du sumac

Sumac dans une cuiller
Le sumac est une épice qui entre dans la composition du zaatar libanais Photo par Jules

Recettes, techniques et vidéos de sumac du Chef

Houmous
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Meilleures recettes de sumac des Gourmets

Des idées de recettes de sumac pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes
Epaule d'agneau aux épices iraniennes
Fatayer aux épinards
Salade fattouche
1
Brochette de poulet chich taouk
Salade de mâche au sumac, dattes et amandes
Gözleme
1
Salade croquante au chou chinois, fenouil et kaki
1
Salade libanaise Fattouche

Dernières recettes de sumac par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sumac qui changent !

Poulet rôti au sumac et zaatar
Œufs braisés, boeuf et aubergine fumée
Piyaz aux tomate et oignons rouges
Petits cakes au thon et olives
Gözleme épinard et féta

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Kcook Multi
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Hommos libanais au tahiné et sumac

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Connaissez-vous le sumac ?
Connaissez-vous le sumac ?

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

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