Name: Relevez vos recettes préférées avec du sumac
Total time: 30 min
Cuisine: sumac

Meilleures recettes de sumac et de persil des Gourmets

Des idées de recettes de sumac et de persil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes

VoyagesEnLegumie

Poulet mariné au sumac et à la sauge avec sa petite sauce italienne au pain rassis et aux fanes de radis : rien ne se perd, tout se transforme en cuisine !

Taboulé vert, boulghour et sumac

Gratinez

Ce taboulé vert est un classique de nos déjeuners ou pour accompagner une viande. C'est une interprétation très personnelle de la recette originale. On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau et pour une note acidulée, on parsème de sumac, une épice trop peu connue.

Salade grecque

Plaisir et Equilibre

La salade grecque classique appelée horiatiki ne contient pas de salade, c’est donc une version un peu différente que je vous propose. C’est un mélange de textures et de couleurs très agréable. À servir lors de chaudes journées en plat principal accompagné de pain pita.

Dernières recettes de sumac et de persil par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sumac et de persil qui changent !

Salade de fenouil, grenade et feta

Une aiguille dans l potage

Une salade croquante et pleine de pep's !

Gözleme épinard et féta

Une aiguille dans l potage

La cuisine turque est cuisine à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. Les gözlemes sont des petits pains plats finement étalés au rouleau, garnis de farce et cuits sur une grosse tôle bombée. C'est un incontournable de la cuisine de rue turque, avec une cuisson rapide et dont on peut varier les farces à l'envie !

Samboussek bi jibneh et salade fattouche

Keskonmangemaman?

2 recettes pour des mezzes libanais qui sortent de l'ordinaire.

Shakshuka verte aux épinards d'Ella Aflalo

Happy papilles

On traverse la Méditerranée direction l'Orient, avec cette savoureuse recette de shakshuka verte aux épinards d'après de la Cheffe Ella Aflalo, qui associe épinards, œufs, feta, épices et aromates dans un plat plein de soleil.

Poulet au sumac, zaatar et citron

Mariatotal

Dans la lignée des recettes de poulet mariné dans les épices, puis rôti au four, celui-là aussi cuit tout seul après quelques heures passées dans le sumac et le zaatar, mélange oriental toujours apprécié.

Haricots blancs, pois chiches et petits pois aux citrons

Happy papilles

Profitez du printemps et régalez-vous avec cette salade de haricots blancs, pois chiches et petits pois aux citrons de Trish Deseine, riche et rassasiante

Taboulé de boulgour à la courgette et sumac

Regnier

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de taboulé de boulgour à la courgette et sumac ? Réalisez cette recette de boulgour et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Taboulé de chou fleur de printemps

Keskonmangemaman?

Le printemps réveille en nous des envies de salades , d'herbes fraiches, de légumes crus , voici un délicieux taboulé de choux fleur, à dévorer... tout cru ^^