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Persil et coriandre : toutes nos recettes

Persil ciselé
Le persil à feuille plate a une saveur plus prononcée que le persil à feuilles frisées. Photo par christer

Persil et coriandre : les meilleures recettes des Gourmets

Salade d’orge et de persil de Yotam Ottolenghi
Brochettes de poulet mariné au curcuma
1
Bricks de sardines et pommes de terre aux œufs
Pastilla et kefta d'agneau, salade de pois chiches et carottes, huile de sésame
Pain plat au parmesan et son pesto d'herbes
Tagliatelles aux fèves et pesto d’herbes
1
Meguina aux asperges et fèves d'Ella Aflalo
1
Ris de veau, navets primeurs et citron confit au miel
Brochettes de thon mariné
Chakchouka
Sauce salsa verde pour côtelettes d'agneau grillées
Tofu Ghormeh Sabzi
Tempura de fleurs de courgettes au piment d'Espelette et coulis aux herbes
Salade orientale de pois chiches au cumin
1
Saint Jacques au beurre d'herbes et main de Bouddha

Persil et coriandre : les dernières recettes des Gourmets

Falafel aux pois chiche et au gruyère
Ghormeh Sabzi
Tartare de thon
Tartare de saumon et sa mousse d'avocat
Houmous au beurre de cacahuète

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