Poulet mariné au sumac et à la sauge avec sa petite sauce italienne au pain rassis et aux fanes de radis : rien ne se perd, tout se transforme en cuisine !
Voir la recetteUne purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.
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On prend le temps d'écouter Bruce Springsteen - Dancing In the Dark
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