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Recettes de VoyagesEnLegumie

Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes
Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes

Poulet mariné au sumac et à la sauge avec sa petite sauce italienne au pain rassis et aux fanes de radis : rien ne se perd, tout se transforme en cuisine !

Salade tiède de betteraves rôties, halloumi pané au miel, azukis et petit épeautre
Salade tiède de betteraves rôties, halloumi pané au miel, azukis et petit épeautre

Une autre façon de cuire le halloumi avec des betteraves rotis, des haricots et du petit épeautre pour une salade repas complète

Salade tiède de poulet à la cardamome et aux deux rhubarbes
Salade tiède de poulet à la cardamome et aux deux rhubarbes

La rhubarbe se la joue salée en deux textures avec des parfums de cardamome et de sumac

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Parce que tout baigne
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Des beignets salés bien dorés.
Les arancini ou beignets à la sicilienne
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Des boulettes de riz farcies et passées en friture.
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
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Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Des merveilles pour Mardi gras !
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Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.