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Dés de poulet, sauce crémeuse à la sauge, échalote et parmesan
Dés de poulet, sauce crémeuse à la sauge, échalote et parmesan

Dés de poulet, sauce crémeuse à la sauge, échalote et parmesan

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Comme j'ai énormément de sauge au jardin, j'ai réalisé une petite sauce vite prête qui se marie très bien avec la volaille ou le veau... à condition d'aimer la sauge ! ;-)
Pour la quantité de feuilles c'est difficile à dire... car la sauge est assez forte en goût... J'ai mis une dizaine de feuilles et cela m'a semblé la juste dose... A vous de tester selon vos goûts ;-)

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crème parmesan plat principal poulet sauce sauge échalote
Publié le 26 décembre 2018 à 15h18

Accord mets et musique

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