Comme j'ai énormément de sauge au jardin, j'ai réalisé une petite sauce vite prête qui se marie très bien avec la volaille ou le veau... à condition d'aimer la sauge ! ;-)
Pour la quantité de feuilles c'est difficile à dire... car la sauge est assez forte en goût... J'ai mis une dizaine de feuilles et cela m'a semblé la juste dose... A vous de tester selon vos goûts ;-)
Ma cuisine au fil de mes idées partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nath chocolat pour accompagner la recette Jarret de veau confit.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Voici quelques idées pour varier les plaisirs
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Parlons cuisine !
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