✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Happy papilles>
  4. Poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert
Poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert
Poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert

Poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
6 escalopes de poulet
1/2 cœur de chou vert
200 g de petits pois surgelés
120 g de lardons
20 g de beurre
1 cuil à soupe de crème liquide légère
2 cuil à soupe de farine
40 cL de bouillon de volaille
20 cL de vin blanc
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Saler et poivrer les morceaux de poulet et les faire revenir pendant 10 minutes dans une sauteuse sans trop les colorer avec les lardons et le beurre.
Les poudrer de farine et retourner plusieurs fois les morceaux de poulet.
Verser le vin blanc et le bouillon.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un poulet printanier agrémenté d'une crème aux petits pois, lardons et au chou vert

Voir la recette
bouillon de volaille chou vert crème liquide lardons petits pois poulet vin blanc
Publié le 7 mars 2014 à 16h41, Modifié le 12 novembre 2018 à 19h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Risotto crémeux aux champignons et noisettes et son escalope de foie gras poêlé
Risotto crémeux aux champignons et noisettes et son escalope de foie gras poêlé
Happy papilles Happy papilles

Un risotto crémeux pour accompagner une belle escalope de foie gras. C’est une assiette particulièrement festive qui devrait faire des merveilles lors de vos repas de Noël, Jour de l’An ou encore pour la Saint-Valentin.

Risotto aux petits pois et feta
Risotto aux petits pois et feta
Happy papilles Happy papilles

Un sympathique risotto original et printanier aux petits pois et à la feta

Velouté exotique aux petits pois et cacahuètes
Velouté exotique aux petits pois et cacahuètes
Happy papilles Happy papilles

Une délicieuse recette qui associe gingembre, coriandre et citron vert aux petits pois…. sans oublier la cacahuète.

Des recettes du Chef Simon

Poulet chasseur
Poulet chasseur
Chef Simon Chef Simon
Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".
5
Crème de petits pois au lard
Crème de petits pois au lard
Chef Simon Chef Simon
Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.
5
Beurre blanc
Beurre blanc
Chef Simon Chef Simon
Comment préparer un beurre blanc nature ou à la ciboulette.
6

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Poêlée de chou chinois, pois chiches et poulet à la sauce coco de Clarisse en cuisine
Croquettes de petits pois, sauce crémeuse à l'estragon de Amande et basilic
Poulet rôti sauce crémeuse à l’ail et poivre vert de 4passionfood by dalila
Crêpes vertes, sauce yaourt, truite et petits pois de Kilometre-0
Blanc de poulet aux pois chiches, petits pois et poivron à la crème au curry de Auxdelicesdemanue
Penne aux asperges vertes, petits pois, pois gourmands et pesto de Cuisine en folie
Nouilles chinoises aux crevettes et asperges vertes, sauce crémeuse à l'échalote et moutarde de Ma cuisine au fil de mes idées
Langoustines, sauce crémeuse au curry et asperges vertes de Le pays des gourmandises
Garniture au poulet, petits pois et carottes aux oeufs de Zika
Soupe potimarron, chou vert et saucisse de toulouse de Ouest délices
Légumes verts en salade burratinas et pesto de petits pois de Épicétout
Poêlée de spaghettis au lardons, petits pois et asperges vertes de Ma cuisine au fil de mes idées

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2