Recettes de chou vert
Dans la grande famille des choux, nous demandons le chou vert ! Riche en minéraux et en vitamines, il fait partie des légumes les plus sains et les plus légers même si on le retrouve souvent dans des plats roboratifs.
Pour changer de la traditionnelle potée, du gratin ou de la poêlée, pensez à farcir les feuilles de chou avec du saumon, de la viande hachée ou encore de canard confit.
Idées de recettes de chou vert des Gourmets
Colcannon
Cook A Life by Maeva - Le Colcannon est un plat très simple mais réconfortant que l'on pourra encore déguster avant l'arrivée imminente du printemps ! Il est composé de purée de pommes de terre maison et de chou, c'est tout. Certains y incorporent des oignons nouveaux et le dégustent avec de la viande, j'ai choisi de n'y mettre que de la pomme de terre et du chou frisé et de l'accompagner de tofu fumé juste poêlé dans de l'huile de coco. Parfait pour la Saint-Patrick !
Colcannon
Appetio - Une recette irlandaise à base de pommes de terre, oignons et chou vert. CARSG : Convient Aussi Au Régime Sans Gluten.
Colcannon vegan
une mure sauvage - Le colcannon est un plat traditionnel irlandais, élaboré à partir de purée de pomme de terre, de chou, de crème et d’oignons. Il existe de nombreuses variantes. Ici je vous propose une purée de pomme de terre et de chou-fleur, avec du chou kalé (ou du chou frisé), des oignons et des champignons, le tout relevé avec de l’ail, de la moutarde et de la levure maltée. Un délice végétal.
Colcannon
une aiguille dans l potage - Un plat économique traditionnel d'Irlande, mélange de purée de pommes de terre et de chou.
Potée de chou vert et saucisse de morteau
Oh la gourmande - En cuisine avec cette belle idée de recette de potée de chou vert et saucisse de morteau.
Potée chou saucisse de morteau
Turbigo Gourmandises - Une recette de potée facile avec du chou vert et de la saucisse de Morteau.
Lasagne revisitée au chou vert
Oh la gourmande - Envie de Lasagne revisitée au chou vert ? Découvrez cette recette de chou vert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tajine de poulet, pommes de terre et chou vert
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Rien de mieux qu’un bon tajine lorsqu’il fait froid, je vous en propose un délicieux aujourd’hui avec du poulet, des pommes de terre et du chou vert….
Soupe trop chou
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une soupe que j’ai beaucoup apprécié, elle est très bonne et goûteuse.
Soupe de chou vert saine et réchauffante
La fabrique d'Emma - Une soupe de chou vert frisé réconfortante pour affronter l’humidité de l'automne.
Choux farcis à la toulousaine à la crème de girolles
sharing cuisine - Vous cherchez une recette de choux farcis à la toulousaine à la crème de girolles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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Papillote de saumon au chou vert, sauce au roquefort
By acb 4 you - Une recette qui peut sembler un peu délicate à la réalisation mais qui en définitive est plutôt simple.
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