Recettes de chou vert

Choux vert
Les choux verts sont généralement cuits ou cuisinés en salade. Photo par AppleBerryBlues .

Dans la grande famille des choux, nous demandons le chou vert ! Riche en minéraux et en vitamines, il fait partie des légumes les plus sains et les plus légers même si on le retrouve souvent dans des plats roboratifs.

Pour changer de la traditionnelle potée, du gratin ou de la poêlée, pensez à farcir les feuilles de chou avec du saumon, de la viande hachée ou encore de canard confit.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Oh la gourmande  -  Envie de Poulet au chou vert et pommes de terre ? Découvrez cette recette de Cookeo et donnez votre avis en commentaire !

Embeurrée de choux verts aux saint jacques
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Wok de crevettes, chou vert et kaki
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