Du chou vert dans vos assiettes avec ces recettes faciles et savoureuses – Page 2

J’ai découvert cette recette de saumon aux deux choux à l’occasion d’une soirée « cook and dine » à Toulouse, et je l’ai souvent cuisinée depuis.

On vient d’abord faire mitonner le chou vert et le chou kale avec de l’ail et de la coriandre, et on on dépose ensuite le saumon sur ce duo de choux.

Le saumon va ressortir moelleux et parfumé et vous obtiendrez un plat délicieux et sain à la fois.

Bonne dégustation !

Voici un plat traditionnel de notre cuisine française, à déguster le dimanche en famille ou entre amis : la traditionnelle potée d'Auvergne. Réconfortante, idéale par un temps froid, à poser au centre de la table pour un partage convivial, la recette de la potée à tous les atouts afin de ravir tout le monde pour un repas en toutes occasions.

Moi qui aime confire le canard, je n’avais encore jamais pensé à confire ces joues de porc que je cuisine pourtant bien souvent. Une petite recette de saison très savoureuse qui vous plaira très certainement !

Tout ce qu'on peut faire avec 1 chou vert ! J'ai utilisé 1 seul chou vert dans 5 recettes ! Pour chaque recette je n'avais besoin que de quelques feuilles et j'ai enfin réussi à le finir avec ces lasagnes. Cette recette est pour 10, j'ai adapté les quantités à mes besoins. Une autre façon de manger du chou vert.

Les soupes, on adore cela avec mon chéri. Chaudes, elles nous réconfortent quand il fait froid. Elles sont déclinables à l’infini ou presque… Aujourd’hui, je vous présente une délicieuse recette de soupe au chou vert avec des plantes sauvages… Et en plus, cette soupe est excellente pour la santé, on fait le plein de vitamine C…

En fait, je me rends compte que je suis fan du chou vert ! Voici donc une nouvelle recette, très facile à faire. N'hésitez pas à mettre assez de beurre pour pas que cela soit trop sec ! Sans que ça dégouline bien sûr !

Comment blanchir le chou vert ? C'est très rapide à faire. Le blanchiment du chou rend les feuilles plus tendres et plus faciles à manger.

Ces choux farcis du pot-au feu d’hier, c’est une façon originale de recycler votre pot-au-feu, tout en constituant un excellent repas un soir d’hiver.

Mon atout bien-être après les excès des fêtes, un bouillon de poule aux légumes verts. PS : J’ai mis beaucoup de liquide, avec les 2 litres. Cela m’a permis de savourer le bouillon de légumes toute la semaine.

Ici la galette de riz est remplacée par une feuille de chou. La farce quant à elle est composée de carottes, pousses de soja, filets de dinde et champignons noirs. Vous retrouvez le goût des nems mais en plus léger et comme la farce est bien parfumée, on en oublie la saveur du chou qui en fait fuir plus d'un généralement.

Et voici une petite poêlée très réconfortante et facile à réaliser. Un mélange d'épices du Trappeur qui vient du Canada, du chou vert, des pommes de terre et des lardons, c'est juste parfait pour un soir en semaine. Le mélange d'épices sucré salé s'accorde très bien avec le chou.

Le kaki c’est mon rayon de soleil en hiver je le consomme en fruit mais j’adore aussi l’utiliser en cuisine en association sucrée salée. Ce fruit peut sublimer n’importe quelle salade et je trouve qu’il se marie merveilleusement bien avec saumon et crevettes. La preuve en est avec cette recette de wok aux crevettes dans laquelle s’est glissé un kaki.Une recette facile et rapide aux accords sucrés salés.

Un chou farci avec des saveurs et une sauce asiatiques, le tout cuit à la vapeur : un véritables bonheur pour nos papilles qui en redemanderont très certainement !

Une recette avec du chou vert frisé car c'est la saison des choux profitons-en. Ici les feuilles de chou sont délicieusement farcies avec de la viande haché de boeuf et de porc. Servir avec du riz basmati nature et de la sauce tomate maison.

Voici des lasagnes naturellement sans gluten car elles ne contiennent que du légumes et des protéines végétales ! En l'occurence du chou frisé, des champignons, du tofu fumé, de la sauce tomate, une délicieuse béchamel (sans lactose) et une belle couche de fromage (option végétalienne).

De quoi se faire plaisir quelque soit son régime alimentaire ! :)

Aujourd’hui, c’est la St Patrick donc direction l’Irlande pour fêter ça !

Le colcannon est une purée de pommes de terre et de chou vert, préparée avec du lait et du beurre

Une recette yuyum pour les repas d’hiver ou d’automne.

Traditionnellement, en Irlande il est servi pour Halloween avec une pièce cachée dedans qui apportera chance à celui qui la trouve !

Bon, moi je ne pouvais pas attendre le mois de novembre pour la faire, donc ça sera pour la St Patrick (j’ai le droit, c’est une recette irlandaise, et TOC 😆).

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de poireau ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Ce plat de chou farci au saumon fumé, accompagné d'une sauce à l'aneth et citron, est parfait pour un dîner raffiné ou pour impressionner vos invités. Faciles à préparer, ces rouleaux de chou sont non seulement délicieux, mais aussi sains et colorés.

Envie de goûter à la recette de trinxat ? Cette recette de la cuisine catalane est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Le chou braisé aux pommes de terre est une recette simple et rapide à cuisiner. Pour en faire un plat complet, j’ai rajouté des tranches de foie de veau. Mais si vous n’aimez pas cela, vous pouvez très bien ne pas en mettre ou alors les remplacer par des lardons. Personnellement, je consomme le foie de veau parce que c’est un ingrédient riche en fer, plus que pour sa saveur… Et dans un plat comme ici, cela passe beaucoup mieux que de les cuisiner simplement au beurre (je n’aime pas trop les abats, surtout la texture).