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Salade de poulpe à la portugaise Photo par Ramène La Popotte

On dit LA coriandre svp !

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Bo bun
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Wok de porc, crevettes et langoustines
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Recettes des Gourmets

Salade de poulpe à la portugaise
Salsa coriandre, piment jalapeño et citron
Paratha ail coriandre
Salade d’avocat aux crevettes parfumées coco coriandre combava et pamplemousse
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Salade de papaye verte aux crevettes
Feuilletés de poulet
Soupe de carottes à la coriandre
Couscous au congre
Une sélection de recettes créée le 30/04/15  - Mise à jour le 25/04/23 .

Voir aussi

Aromate
Aromate

Epices, aromates et garniture aromatique

Coriandre
Coriandre

Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !
Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

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