Paratha ail coriandre à la farine complète

Paratha ail coriandre

Name: Paratha ail coriandre
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: farine complète: 300 g de; eau: 150 g d'; sel: 1 cc de; huile de tournesol: 3 cs d'; coriandre: 1 cs de; ail en poudre: 0.5 cc d'

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

farine complète: 300 g de

eau: 150 g d'

sel: 1 cc de

huile de tournesol: 3 cs d'

coriandre: 1 cs de

ail en poudre: 0.5 cc d'

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Quelques mots sur cette recette de base

Le paratha ail coriandre est un pain plat indien légèrement feuilleté. Il est composé de farine complète et j’apprécie de le parfumer à l’ail et à la coriandre fraîche. C’est un pain très populaire et très gourmand.

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Recette ajoutée le 26/02/20 - Mise à jour le 25/04/23 .

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Laurent Bazet

Feuilles ou graines, la coriandre on l'adore.

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